Tänkte att jag kunde bjussa på ett snabbt och enkelt recept på torsk. Jag försöker klämma in minst en fiskrätt i veckan och den här funkar utmärkt att göra om man har lite bråttom och det faller även Sigrid i smaken.
1 pkt fryst torskfilé
1 burk creme fraische
6-7 soltorkade tomater i olja
Italiensk salladskrydda
Salt och peppar
1 burk creme fraische
6-7 soltorkade tomater i olja
Italiensk salladskrydda
Salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatis och lägg den nästan tinade fisken i en form. Hacka den soltorkade tomaten och blanda med creme fraische, häll i lite salladskrydda, salt och peppar och smaka av. Ös på blandningen på fisken i formen och kasta in i ugnen en halvtimme. Samtidigt kokar man såklart potatisen. Snabbt och lätt och supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar