Polkagrismuffins 12st/normalstora
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Krossad polkagris, ca 1 dl
50-75 g smält margarin
1 dl mjölk eller vatten
Sätt ugnen på 175°C. Smält margarinet och låt svalna. Vispa äggvitan så att den blir mycket porös. Blanda i socker och äggula. Blanda mjöl, bakpulver, polkagris i en separat skål. Blanda torrvarorna tillsammans med äggblandningen och häll i smör och vätska. Häll i formar och ställ in i ugnen i ca 30-45 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar