Chokladbollar

Vad gör man när Emil gått och lagt sig mitt på dagen och vägrar vakna före 20.00 typ? Jo i all min ensamhet har jag gjort lite chokladbollar till honom. Hoppas han blir glad när han stiger upp..

100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt kaffe
pärlsocker eller annan garnering


Rör ihop allt till en smet och ställ in i kylen en stund om smeten är för lös. Rulla sedan till bollar och rulla dem i garneringen! Smaken på dessa chokladbollar är lite mer vuxen, man kan ersätta kaffet med lite vatten och minska mängden på kakaon.
Jag har rullat mina bollar i polkaströssel och chokladströssel.